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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

がんのひみつ (学研まんがでよくわかるシリーズ)

著者名 田川 滋/漫画
著者名ヨミ タガワ シゲル
出版者 学研パブリッシングコミュニケーションビジネス事業室
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 桂萱図書児童分館開架在庫 帯出可494//0420360836
2 こども図書児童こども庫1在庫 帯出可494//1420163469

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916195870
書誌種別 図書
著者名 田川 滋/漫画
著者名ヨミ タガワ シゲル
出版者 学研パブリッシングコミュニケーションビジネス事業室
出版年月 2013.10
ページ数 128p
大きさ 23cm
分類記号(9版) 494.5
分類記号(10版) 494.5
資料名 がんのひみつ (学研まんがでよくわかるシリーズ)
資料名ヨミ ガン ノ ヒミツ
叢書名 学研まんがでよくわかるシリーズ
叢書名巻次 89

(他の紹介)内容紹介 卵黄が余らない―。卵黄・卵白を使い切るタイプのシフォンケーキとシフォンロール43種類を紹介したレシピ集です。卵黄・卵白が同量だからコクのある極上の味わいが生まれます。17cm型と20cm型、2つのサイズで作れます。
(他の紹介)目次 1 基本のシフォンケーキ(プレーンシフォンケーキ
基本のシフォンケーキの作り方 ほか)
2 シンプルアレンジのシフォンケーキ(紅茶シフォンケーキ
バニラカスタードシフォンケーキ ほか)
3 和風シフォンケーキ(ほうじ茶のシフォンケーキ
しょうがのシフォンケーキ ほか)
4 ミックスフレーバーのシフォンケーキ(ブルーベリー&チーズシフォンケーキ
みかん&レモンシフォンケーキ ほか)
5 シフォンロール(基本のシフォンロール(プレーンシフォンロール)
基本のシフォンロールの作り方 ほか)


目次


内容細目

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