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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

おもてもてなしうらもてなし 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 大胡図書一般分館開架在庫 帯出可596//1110307798

関連資料

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大野 晋
1978
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916633374
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-896149-3
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 おもてもてなしうらもてなし 
資料名ヨミ オモテモテナシ ウラモテナシ
副書名 賛否両論
副書名ヨミ サンピ リョウロン
内容紹介 日本料理店「賛否両論」の店主が、日常的な食材を極上の料理に生まれ変わらせる技を紹介。冷蔵庫にいつもある素材を使ったもてなしレシピ、乾物や缶詰などを使ったもてなしレシピを掲載する。
著者紹介 1972年東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。雑誌連載、料理教室から店舗プロデュースなど、幅広く活躍。著書に「賛否両論笠原将弘 鶏大事典」など。

(他の紹介)内容紹介 戦争がはじまった。都会に残されたペットたちは…?第二次世界大戦下、2匹の犬と1匹の猫が、自分たちの力で生きのびる姿を描く。新しい視点で描く戦争児童文学。小学校中・高学年〜


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