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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 533// | 0118774611 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916970419 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
トム・ジャクソン/著
|
著者名ヨミ |
ジャクソン トム |
|
片岡 夏実/訳 |
出版者 |
築地書館
|
出版年月 |
2021.9 |
ページ数 |
289p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-8067-1624-2 |
分類記号(9版) |
533.8 |
分類記号(10版) |
533.8 |
資料名 |
冷蔵と人間の歴史 |
資料名ヨミ |
レイゾウ ト ニンゲン ノ レキシ |
副書名 |
古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで |
副書名ヨミ |
コダイ ペルシア ノ チカ スイロ カラ ブツリュウ カクメイ エアコン ジンタイ レイトウ ホゾン マデ |
内容紹介 |
世界各地で人々が編み出してきた冷蔵方法、天然氷から始まった氷ビジネスの軌跡、冷蔵庫ができるまでの科学者たちの奮闘…。人類が低温を手に入れ、自在に操れるようになった経緯を歴史、社会、科学の各側面から追う。 |
著者紹介 |
サイエンスライター。 |
(他の紹介)内容紹介 |
本書には、世界各地で人々が編み出してきた冷蔵方法、天然氷から始まった氷ビジネスの軌跡、冷蔵庫ができるまでの科学者たちの奮闘の歴史が綴られている。そして現在、冷蔵技術は宇宙ロケット、高層ビルの空調システム、MRI、スーパーコンピューターなどに応用されている。もはや私たちの生活になくてはならない、冷蔵庫の存在の大きさをクローズアップする異色のノンフィクション。 |
(他の紹介)目次 |
古代の冷蔵法 冷やす魔法 圧力の発見 温度計と空気 熱素ともう一つの「空気」 温度低下を作る方法 氷の王 冷蔵庫の仕組み 冷蔵がもたらした物流革命 低温を極める 拡張する低温技術 |
(他の紹介)著者紹介 |
ジャクソン,トム イギリスのブリストルを拠点に活動するサイエンスライター。約20年間の執筆活動の中で、科学技術の歴史を物語にして紹介したり、科学技術への理解を通して科学を楽しく学ぶ方法を提案したりしている。動物園の飼育員、旅行作家、バッファローキャッチャーなどを経て、現在は大人や子ども向けの書籍、雑誌、テレビなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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