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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ムラヨシフルーツパーラー 

著者名 ムラヨシ マサユキ/著
著者名ヨミ ムラヨシ マサユキ
出版者 NHK出版
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 図書一般分館開架在庫 帯出可596//1910321379

関連資料

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ムラヨシ マサユキ
2021
596.65 596.65
菓子 果実

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916970164
書誌種別 図書
著者名 ムラヨシ マサユキ/著
著者名ヨミ ムラヨシ マサユキ
出版者 NHK出版
出版年月 2021.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-033320-4
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 ムラヨシフルーツパーラー 
資料名ヨミ ムラヨシ フルーツ パーラー
副書名 手軽な材料でつくる果物のお菓子
副書名ヨミ テガル ナ ザイリョウ デ ツクル クダモノ ノ オカシ
内容紹介 いちごのプリン、柿のヨーグルトシフォン、メロン杏仁豆腐…。焼き菓子から冷たいお菓子まで、季節のフルーツを使ったお菓子全43品の作り方を紹介する。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載に新しいレシピを加え再編集。
著者紹介 料理研究家。お菓子とパンの教室を主宰。家庭でつくりやすい材料の配合とレシピを提案。

(他の紹介)内容紹介 季節のフルーツ20種類!焼き菓子から冷たいお菓子まで全43品!
(他の紹介)目次 レモンケーキ
レモンアイシングのショートブレッド
いちごのプリン
いちごのレアチーズケーキ
いちごのショートタイムケーキ
いちごのショートケーキ
バナナチョコマフィン
バナナドーナツ
バナナケーキ
タルトタタン〔ほか〕


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