蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
| 資料名 |
きよのお江戸料理日記 2(アルファポリス文庫)
|
| 著者名 |
秋川 滝美/[著]
|
| 著者名ヨミ |
アキカワ タキミ |
| 出版者 |
アルファポリス
|
| 出版年月 |
2021.8 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
大胡 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | BF/ア/ | 1110338835 |
○ |
| 2 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | BF/ア/ | 2010056394 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009916959720 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
秋川 滝美/[著]
|
| 著者名ヨミ |
アキカワ タキミ |
| 出版者 |
アルファポリス
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ数 |
342p |
| 大きさ |
15cm |
| ISBN |
4-434-29199-9 |
| 分類記号(9版) |
913.6 |
| 分類記号(10版) |
913.6 |
| 資料名 |
きよのお江戸料理日記 2(アルファポリス文庫) |
| 資料名ヨミ |
キヨ ノ オエド リョウリ ニッキ |
| 叢書名 |
アルファポリス文庫 |
| 巻号 |
2 |
| 内容紹介 |
江戸の料理屋「千川」で料理人として働くことになったきよ。ある日、「千川」の主の次男坊・彦之助が、上方での料理人修業を終えて帰ってきたが、なにやら様子がおかしい。そのうえ、彼はやけにきよを敵視してきて…。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
江戸の料理屋「千川」で料理人として働くことになったきよ。慣れないながらも一生懸命励んでいたある日、ひとりの男が「千川」を訪れる。男は「千川」の主の次男坊・彦之助。上方での料理人修業を終えて帰ってきたそうだが、なにやら様子がおかしい。そのうえ、彼はやけにきよを敵視してきて…彦之助の嫌がらせに、きよを襲う謎の体調不良。そんな中でも、自分の料理を食べたお客の笑顔が心の支え。身も心も癒される食と人情の物語、波乱含みの第二弾! |
目次
内容細目
-
1 お礼のきんつば
5-85
-
-
2 鴟尾と糸切り大根
87-185
-
-
3 薬食いの夜
187-240
-
-
4 田麩の工夫
241-342
-
前のページへ