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書誌情報サマリ

資料名

人気シェフの本格パスタ113 (人気シェフのお料理BOOKシリーズ)

著者名 松木 一浩/著
著者名ヨミ マツキ カズヒロ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810104313

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2018
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009915432366
書誌種別 図書
著者名 松木 一浩/著
著者名ヨミ マツキ カズヒロ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.3
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01982-9
分類記号(9版) 596.38
分類記号(10版) 596.38
資料名 人気シェフの本格パスタ113 (人気シェフのお料理BOOKシリーズ)
資料名ヨミ ニンキ シェフ ノ ホンカク パスタ ヒャクジュウサン
叢書名 人気シェフのお料理BOOKシリーズ
副書名 毎日でも食べたい基本の定番パスタ 季節の恵みがたっぷりの野菜パスタ
副書名ヨミ マイニチ デモ タベタイ キホン ノ テイバン パスタ キセツ ノ メグミ ガ タップリ ノ ヤサイ パスタ
内容紹介 “パスタ”は、旬の食材のうまみを最大限に生かせる料理。トマトやにんにく、バジルなどをベースにした定番パスタから、季節の野菜をふんだんに使ったアレンジ・パスタまでを紹介。
著者紹介 1962年長崎県生まれ。恵比寿「タイユヴァン・ロブション」第一給仕長等を経て、「レストランビオス」オーナーシェフ。農民。

(他の紹介)内容紹介 ようかいじいちゃんのだいこうぶつは、イワナとまっ白なにぎりめし。「ようかいじいちゃん、いただきまーす」
(他の紹介)著者紹介 最上 一平
 1957年山形県生まれ。『銀のうさぎ』で日本児童文学者協会新人賞、『ぬくい山のきつね』(ともに新日本出版社)で日本児童文学者協会賞、新美南吉児童文学賞、『じぶんの木』(岩崎書店)でひろすけ童話賞、『たぬきの花よめ道中』(岩崎書店)で日本絵本賞受賞。作品多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
種村 有希子
 1983年北海道生まれ。多摩美術大学美術学部絵画学科卒業。『きいのいえで』(講談社)で第34回講談社絵本新人賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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