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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

おいしい!かんたん!オートミールでキレイやせレシピ 

著者名 大越 郷子/著
著者名ヨミ オオコシ サトコ
出版者 新星出版社
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 南橘図書一般分館開架在庫 帯出可596//0710700808
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010051684

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大越 郷子 石原 新菜
2021
596.3 596.3
料理 燕麦

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916945643
書誌種別 図書
著者名 大越 郷子/著
著者名ヨミ オオコシ サトコ
石原 新菜/監修
出版者 新星出版社
出版年月 2021.6
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-405-09409-3
分類記号(9版) 596.3
分類記号(10版) 596.3
資料名 おいしい!かんたん!オートミールでキレイやせレシピ 
資料名ヨミ オイシイ カンタン オートミール デ キレイヤセ レシピ
内容紹介 高たんぱく・高食物繊維・高ビタミン・高ミネラルなのに、低カロリーのオートミール。基本のオートミールごはんから、おかず&スープ、スイーツ&ドリンクまで、健康的に美しくやせることができる78レシピを紹介する。
著者紹介 服部栄養専門学校卒。管理栄養士・料理研究家。料理教室「葡萄な食卓」主宰。著書に「思わず見とれるゼリースイーツ」など。

(他の紹介)内容紹介 高たんぱく・高食物繊維・高ビタミン・高ミネラル、なのに低カロリー。ただやせるだけじゃない“キレイにやせる”78メニュー。医師監修&管理栄養士考案のメニューで効果実感。
(他の紹介)目次 1 ごはんのレシピ(基本のオートミールごはん
かさ増しごはん ほか)
2 パンのレシピ(基本のオートミール蒸しパン
蒸しパンバリエ ほか)
3 おかず&スープのレシピ(ふんわり煮込みハンバーグ
揚げないチキンナゲット ほか)
4 スイーツ&ドリンクのレシピ(濃厚ベイクドチーズケーキ
ドロップクッキー ほか)
ドリンクバリエ(バナナ豆乳シェイク
トマト&にんじんのベリースムージー ほか)
(他の紹介)著者紹介 大越 郷子
 管理栄養士・料理研究家。服部栄養専門学校卒。卒業後、病院勤務。その後、フリーランスとして料理制作・栄養管理を主に活動。菓子制作も好きな分野で、製菓学校に非常勤講師として勤務。丁寧でわかりやすいと好評の料理教室『葡萄な食卓』を主宰する傍ら、料理教室の外部講師としても活動している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石原 新菜
 内科医。イシハラクリニック副院長。長崎市生まれ。医学生の頃から、父の石原結實とともにメキシコのゲルソン病院、ミュンヘン市民病院の自然療法科、イギリスのブリストル・キャンサー・ヘルプセンターなどを視察し、自然医学の基礎を養う。2006年に帝京大学医学部を卒業後、大学病院での研修医を経て、イシハラクリニックにて漢方薬処方を中心とする診療を行う。現在、クリニックでの診察をはじめ、テレビ、雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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