蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
本当においしいヴィーガンお菓子
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著者名 |
山口 道子/著
|
著者名ヨミ |
ヤマグチ ミチコ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2021.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
南橘 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0710700154 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916936677 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
山口 道子/著
|
著者名ヨミ |
ヤマグチ ミチコ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2021.4 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-388-06332-1 |
分類記号(9版) |
596.65 |
分類記号(10版) |
596.65 |
資料名 |
本当においしいヴィーガンお菓子 |
資料名ヨミ |
ホントウ ニ オイシイ ヴィーガン オカシ |
副書名 |
卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる |
副書名ヨミ |
タマゴ ニュウセイヒン シロザトウ オ ツカワズニ ツクル |
内容紹介 |
驚くほどの満足感&軽やかな食べ心地。卵・乳製品・白砂糖を使わず、すべて植物性素材で作る、シンプルでおいしいヴィーガンお菓子を紹介します。レシピの背景にある考え方や工夫など、おいしさのひみつも公開します。 |
著者紹介 |
カフェなどで料理や製菓を担当し、独学でヴィーガンのお菓子を研究。ヴィーガンカフェでパティシエを務めた後、ヴィーガンお菓子とカフェの店「Dragon Michiko」をオープン。 |
(他の紹介)内容紹介 |
「トッキーさんはどこかしら?」トッキーさんのカーディガンから落ちてしまったボタンは涙をふいて立ち上がります。ボタンのひたむきな気持ちがいとおしい絵本。 |
(他の紹介)著者紹介 |
かとう まふみ 1971年、福井県生まれ。北海道教育大学卒業。ディスプレイなどの仕事を経て「あとさき塾」で絵本を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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