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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

本当においしいヴィーガンお菓子 

著者名 山口 道子/著
著者名ヨミ ヤマグチ ミチコ
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 南橘図書一般分館開架在庫 帯出可596//0710700154

関連資料

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かとう まふみ
2010
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916936677
書誌種別 図書
著者名 山口 道子/著
著者名ヨミ ヤマグチ ミチコ
出版者 柴田書店
出版年月 2021.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-06332-1
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 本当においしいヴィーガンお菓子 
資料名ヨミ ホントウ ニ オイシイ ヴィーガン オカシ
副書名 卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる
副書名ヨミ タマゴ ニュウセイヒン シロザトウ オ ツカワズニ ツクル
内容紹介 驚くほどの満足感&軽やかな食べ心地。卵・乳製品・白砂糖を使わず、すべて植物性素材で作る、シンプルでおいしいヴィーガンお菓子を紹介します。レシピの背景にある考え方や工夫など、おいしさのひみつも公開します。
著者紹介 カフェなどで料理や製菓を担当し、独学でヴィーガンのお菓子を研究。ヴィーガンカフェでパティシエを務めた後、ヴィーガンお菓子とカフェの店「Dragon Michiko」をオープン。

(他の紹介)内容紹介 「トッキーさんはどこかしら?」トッキーさんのカーディガンから落ちてしまったボタンは涙をふいて立ち上がります。ボタンのひたむきな気持ちがいとおしい絵本。
(他の紹介)著者紹介 かとう まふみ
 1971年、福井県生まれ。北海道教育大学卒業。ディスプレイなどの仕事を経て「あとさき塾」で絵本を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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