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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

グルテンフリーのパンと麵とおやつ 

著者名 大越 郷子/著
著者名ヨミ オオコシ サトコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.6//0118452762
2 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//0310654231
3 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1310247224
4 富士見図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1710226869 ×
5 図書一般分館開架在庫 帯出可596//1910252343

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916522390
書誌種別 図書
著者名 大越 郷子/著
著者名ヨミ オオコシ サトコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2016.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-569-83455-9
分類記号(9版) 596.63
分類記号(10版) 596.63
資料名 グルテンフリーのパンと麵とおやつ 
資料名ヨミ グルテン フリー ノ パン ト メン ト オヤツ
副書名 小麦ゼロなのに驚きのおいしさ。身体が軽くなり、モチベーションもアップ!
副書名ヨミ コムギ ゼロ ナノニ オドロキ ノ オイシサ シンタイ ガ カルク ナリ モチベーション モ アップ
内容紹介 小麦粉なしの新習慣をはじめてみませんか? くるみとチーズの食パン、豚肉のカレーうどん、細ねぎのチヂミ、ふわふわパンケーキ、カルボナーラなど、グルテンフリーレシピを紹介します。
著者紹介 服部栄養専門学校卒業。管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「やせる糖質オフレシピ2週間プログラム」など。

(他の紹介)内容紹介 「西洋音楽」とは何か。それはどのように形成されてきたのか。古代ギリシャに見出された、音の高低と数学の関係、音の並び。それは音楽として中世から近代へとどのように練り上げられたのか。音階や半音の発見、和音原理の探究、長・短調の規則の整理、また、人間的感情の美的表現から心地よさの追求へ。一つの世界創造としての西洋音楽の理論・実践の歴史を訪ね、自然と音楽の関係、背景にある思想の展開に焦点を当てる。
(他の紹介)目次 第1部 音楽のかたちについて(モンテヴェルディ、1600年前後の音楽
西洋音楽はどのように流れるのか?
西洋音楽における半音と三全音―予定調和のための塩と悪魔)
第2部 調・調性・和声について(調と調性
調性とは何なのか
和声の成立
音楽と自然)
(他の紹介)著者紹介 伊藤 友計
 1973年生まれ。東京外国語大学卒業後、東京藝術大学卒業。文学博士(東京大学)、音楽学博士(東京藝術大学)。現在、東京藝術大学、明治大学にて非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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