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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

秘剣の名医 3(コスミック・時代文庫)

著者名 永井 義男/著
著者名ヨミ ナガイ ヨシオ
出版者 コスミック出版
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 総社図書一般分館開架在庫 帯出可BF/ナ/1810012185

関連資料

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永井 義男
2019
食生活 粥 茶

書誌詳細

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タイトルコード 1009916763697
書誌種別 図書
著者名 永井 義男/著
著者名ヨミ ナガイ ヨシオ
出版者 コスミック出版
出版年月 2019.5
ページ数 269p
大きさ 15cm
ISBN 4-7747-6057-5
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 秘剣の名医 3(コスミック・時代文庫)
資料名ヨミ ヒケン ノ メイイ
叢書名 コスミック・時代文庫
叢書名巻次 な4-7
副書名 吉原裏典医沢村伊織
副書名ヨミ ヨシワラ ウラテンイ サワムラ イオリ
巻号 3
内容紹介 吉原の医師・沢村伊織。シーボルトの弟子で敏腕の医者である。名家出身ながら幕府御典医としての道を閉ざされ、やさぐれた彼だが、心の奥底にあるのは真摯な思い。そんな伊織の元に謎の美女が奇妙な依頼をもちこんできたが…。

(他の紹介)目次 序章 大和の食文化
第1章 ソウルフードとしての茶粥
第2章 穀物と人間―米・麦・稗
第3章 茶粥
第4章 茶粥の起源説と歴史
第5章 奈良茶飯の登場
第6章 流行する奈良茶飯
第7章 奈良茶飯と東大寺
第8章 奈良茶碗
終章 スケープゴート 茶粥
(他の紹介)著者紹介 鹿谷 勲
 1952年、大阪府生まれ。1975年、東京都立大学人文学部史学科卒。奈良県教育委員会文化財保存課専門技術員、県立民俗博物館学芸課長を経て、奈良民俗文化研究所代表。京都橘大学講師(民俗学)、春日若宮おん祭保存会第一事業部会専門委員、大和郡山市文化財保護審議会委員他(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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