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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

忙しい人のための「ついでレシピ」　

著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 家の光協会
出版年月 2017.9

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1 本館図書一般中央図書室貸出中 帯出可596//0118524149 ×
2 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//0310667456 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009916601400
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 家の光協会
出版年月 2017.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56548-0
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 忙しい人のための「ついでレシピ」　
資料名ヨミ イソガシイ ヒト ノ タメ ノ ツイデ レシピ
副書名 明日のおかずも一緒に仕込める
副書名ヨミ アス ノ オカズ モ イッショ ニ シコメル
内容紹介 塩ゆでしておく。下味をもみ込んでおく。まとめて切っておく…。段取り名人・笠原将弘が日頃から実践している、「ついでにやっておくとラク」な下ごしらえの仕方を、おすすめのレシピとともに紹介する。
著者紹介 1972年東京生まれ。日本料理店「賛否両論」をオープン。家庭でも作りやすい和食のレシピやわかりやすい指導が人気を集め、メディアでも幅広く活動。食育、和食推進活動にも力を注ぐ。

(他の紹介)内容紹介 アニミズムは「原初の人間の心性」として過去のものとされてきた。しかし、そこには、人間の精神を豊かにするヒントが隠されているのではないか。文学、哲学の大胆な解釈とフィールド経験を縦横に織り合わせて、「人間的なるもの」の外へと通じるアニミズムの沃野を探検する。
(他の紹介)目次 こんまりは、片づけの谷のナウシカなのか？
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(他の紹介)著者紹介 奥野 克巳
　１９６２年生まれ。立教大学異文化コミュニケーション学部教授。２０歳でメキシコ・シエラマドレ山脈先住民テペワノの村に滞在し、バングラデシュで上座部仏教の僧となり、トルコのクルディスタンを旅し、インドネシアを１年間経めぐった後に文化人類学を専攻。１９９４〜９５年に東南アジア・ボルネオ島焼畑民カリスのシャーマニズムと呪術の調査研究、２００６年以降、同島の狩猟民プナンとともに学んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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