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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ざりがにのおうさままっかちん　(福音館創作童話シリーズ)

著者名 おおとも やすお／さく
著者名ヨミ オオトモ ヤスオ
出版者 福音館書店
出版年月 1991.10

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書児童分館開架在庫 帯出可913/ｻﾞ/0320044563 ○
2 粕川図書児童分館開架在庫 帯出可913/ｻﾞ/1220258519 ○
3 元総社図書児童分館開架在庫 帯出可913/ｻﾞ/1320019159 ○
4 こども図書児童こども開架在庫 帯出可913/ｻﾞ/1420080820 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009110038486
書誌種別 図書
著者名 おおとも やすお／さく
著者名ヨミ オオトモ ヤスオ
出版者 福音館書店
出版年月 1991.10
ページ数 111p
大きさ 22cm
ISBN 4-8340-0733-2
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 ざりがにのおうさままっかちん　(福音館創作童話シリーズ)
資料名ヨミ ザリガニ ノ オウサマ マッカチン
叢書名 福音館創作童話シリーズ

(他の紹介)内容紹介 鎌倉で悠々ひとり暮らし。ハーブと料理のレジェンドが綴る、四季折々の庭仕事。そして病気を寄せつけないシンプルクッキングの智恵。
(他の紹介)目次 ハーブの恵み
Ｍｉｔｓｕｙｏ’ｓハーブガーデンへようこそ
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(他の紹介)著者紹介 北村 光世
　食文化研究家、ハーブ・オリーブオイル研究家。１９３９年、京都府生まれ。アメリカ・ミシガン州ホープカレッジ卒業。アメリカ留学時代にハーブと出会い、食文化に関心を広げる。鎌倉の自宅でハーブを育て、ハーブを楽しむ暮らしを実践。特にハーブを日常の料理に活かすことを提唱し、多くの雑誌や著書でハーブの使い方を紹介する。’９４年に、２９年間教鞭をとった青山学院大学スペイン語教授の職を離れ、食文化の研究に専念。ハーブの故郷・イタリアの各地を巡り、パルマにも家を持ち、日伊文化交流センターを設立。イタリアをはじめとする地中海諸国の食生活、その根幹となるオリーブオイルにも注目。独自の食の啓蒙活動を「北村流スローフード」として、イベント、トークショー、著書、料理教室などを通して展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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