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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

性転師 

著者名 伊藤 元輝/著
著者名ヨミ イトウ ゲンキ
出版者 柏書房
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可367//0118719459

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2020
2020
367.9 367.98
性同一性障害

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916854121
書誌種別 図書
著者名 伊藤 元輝/著
著者名ヨミ イトウ ゲンキ
出版者 柏書房
出版年月 2020.6
ページ数 266p
大きさ 20cm
ISBN 4-7601-5206-3
分類記号(9版) 367.9
分類記号(10版) 367.98
資料名 性転師 
資料名ヨミ セイテンシ
副書名 「性転換ビジネス」に従事する日本人たち
副書名ヨミ セイテンカン ビジネス ニ ジュウジ スル ニホンジンタチ
内容紹介 性同一性障害の当事者に「早い・うまい・安い」のタイ・バンコクでの手術を斡旋、仲介する業者の面々。彼らはいったい何者なのか。なぜ彼らは生まれたのか。性転換ビジネスの陰の実力者「アテンド業」の実態に迫る迫真ルポ。
著者紹介 1989年生まれ。早稲田大学法学部卒業。大手証券会社等を経て、共同通信社神戸支局在籍。事件担当を中心に、ルポルタージュなど連載企画に取り組む。

(他の紹介)内容紹介 スパイスを輸入・販売するインドアメリカン貿易商会の3代目、シャンカール・ノグチがお届けするスパイス&カレー指南書。スパイスについて知り、スパイスでカレーを作りたい人のための情報が満載!香り立つような写真のスパイス図鑑は一見の価値あり!
(他の紹介)目次 1 ノグチ家のスパイスライフ(祖父はインドの革命家 祖母は日本のインド料理名人
僕が受け継いだスパイスライフとビジネス ほか)
2 スパイスライフのABC(地図とデータと年表で見るスパイスの世界
スパイスって何!? ほか)
3 スパイス図鑑(クミン
コリアンダー ほか)
4 スパイス混ぜワザ合わせワザ(基本編―ミックススパイスの調合
応用編―ミックススパイス×BBQ)
5 ノグチ家のスパイス料理レシピ(3代目同士のスパイス対談―インド料理の“南北問題”とは?(シャンカール・ノグチ×ナイル善己)
東西南北インド料理マップ ほか)
(他の紹介)著者紹介 シャンカール・ノグチ
 東京生まれ。米国留学後、インド・パンジャブ地方出身の祖父、L.R.ミグラニ氏が開業したインドアメリカン貿易商会の3代目として、インド食品の輸入やオリジナル商品の開発・販売を手がけ。また、日印混合料理集団「東京スパイス番長」や「カレー将軍」のメンバーとして、インド料理のレシピ開発に携わる。現在は、豪州産羊肉の生産者団体MLAにより「Lambassador(ラムバサダー/ラムPR大使)」に任命され、さまざまな角度からオージー・ラムの魅力を発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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