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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

やっぱり、このゴミは収集できません 

著者名 滝沢 秀一/著
著者名ヨミ タキザワ シュウイチ
出版者 白夜書房
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 芳賀図書一般分館開架在庫 帯出可518//0510474950

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2008
288.9 288.9
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916881682
書誌種別 図書
著者名 滝沢 秀一/著
著者名ヨミ タキザワ シュウイチ
出版者 白夜書房
出版年月 2020.9
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-86494-282-9
分類記号(9版) 518.54
分類記号(10版) 518.54
資料名 やっぱり、このゴミは収集できません 
資料名ヨミ ヤッパリ コノ ゴミ ワ シュウシュウ デキマセン
副書名 ゴミ清掃員がやばい現場で考えたこと
副書名ヨミ ゴミ セイソウイン ガ ヤバイ ゲンバ デ カンガエタ コト
内容紹介 理解不能な怪奇ゴミに怪事件、金持ちゴミの分析や食品ロスの実態…。定収入を得るためにゴミ清掃員を始めたお笑い芸人・滝沢秀一がゴミについて語る。コロナ禍のゴミ清掃員現場も掲載。
著者紹介 1976年東京都生まれ。西堀亮とお笑いコンビ「マシンガンズ」を結成。お笑い芸人は副業といい、本業のゴミ清掃業に従事。著書に「ゴミ清掃員の日常」など。

(他の紹介)内容紹介 この1冊は野菜のある食生活を毎日楽しむためのレシピ集。調味料に漬けることで保存性が高まるマリネやピクルス、なますや浅漬け、また作りおいて味がなじむほどに美味しくなるおそうざいサラダなど。一度仕込めば4〜5日、ものによっては2週間ほど日持ちがするのは嬉しい限り!また、ゆでるだけ、蒸すだけなど野菜の下ごしらえを済ませてストックする、かんたん仕込みは忙しい人に大助かりの調理アイディア。朝晩のおかずからお弁当まで使いまわせるシンプル・レシピをお届けします。
(他の紹介)目次 1 レパートリーがどんどん増えるマリネ&ピクルス
2 浅漬け&あえるだけでOK サラダ漬物
3 味がなじむほどに美味しくなる常備菜サラダ
4 かんたん仕込みで超時短!野菜だしでおかずスープ
5 がんばらない「常備菜」が役に立つ野菜のストック術
6 ストックしたい万能ドレッシング&万能だれ
(他の紹介)著者紹介 庄司 いずみ
 野菜料理家。2007年に植物性100%のベジタリアン料理を紹介するブログを始め、大人気となったことをきっかけに野菜料理を紹介する料理家に。主宰する「庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ」では家庭で作る野菜料理からダイエット料理、プロフェッショナル向けのヴィーガン料理まで、幅広い内容のレッスンを展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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