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書誌情報サマリ

資料名

雅楽入門　(オルフェ・ライブラリー)

著者名 増本 伎共子／著
著者名ヨミ マスモト キクコ
出版者 音楽之友社
出版年月 2010.5

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可768//0117489815 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009915450409
書誌種別 図書
著者名 増本 伎共子／著
著者名ヨミ マスモト キクコ
出版者 音楽之友社
出版年月 2010.5
ページ数 257,5p
大きさ 19cm
ISBN 4-276-37104-0
分類記号(9版) 768.2
分類記号(10版) 768.2
資料名 雅楽入門　(オルフェ・ライブラリー)
資料名ヨミ ガガク ニュウモン
叢書名 オルフェ・ライブラリー
内容紹介 雅楽とは、日本古来からの上代歌舞、外来の管絃・舞楽、日本の宮廷貴族による催馬楽・朗詠、この3種類の音楽の総称。歴史のあらましから、楽器、各種目、音楽的仕組みを解説し、雅楽の魅力を探る。譜例・図・表の索引付き。
著者紹介 作曲家。桐朋学園大学音楽学部卒業。同大学客員教授。1960年代に日本の伝統音楽全般に関するリサーチをこころざし、東洋音楽学会に入会。70年以降は作曲活動に専念。著書に「雅楽」など。

(他の紹介)内容紹介 フライパン１つでささっと作れる、ごはんにかければしっかりメイン！のシンプル＆ボリュームおかず。
(他の紹介)目次 肉炒め（豚肉
鶏肉　ほか）
魚炒め（魚
シーフードなど）
卵炒め（ふんわり卵とえび炒め／セロリとちくわの塩スープ
卵と豚バラの塩麹炒め　ほか）
豆腐・油揚げ・厚揚げ炒め（高野豆腐と豚肉の梅あんかけ／なすの赤だし
豆腐とさば缶のチャンプルー　ほか）
缶詰・練りもの・乾物炒め（ツナとクレソンのレモンしょうゆ炒め／豆腐のチキンレモンスープ
スパムととうもろこしのこしょう炒め　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ワタナベ マキ
　１９７６年、神奈川県生まれ。夫、中学生の息子との３人暮らし。グラフィックデザイナーを経て、２００５年から「サルビア給食室」を立ち上げ、料理家に。雑誌や書籍でのレシピ提案、イベントなどで幅広く活躍中。２０１７年に不定期の保存食、お菓子、雑貨のお店『ＳＴＯＣＫ　ＴＨＥ　ＰＡＮＴＲＹ』を東京・世田谷にオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

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