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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

チョコレートスイーツBOOK 

著者名 SEIJIN/著
著者名ヨミ セージン
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710262054
2 永明図書一般分館開架在庫 帯出可596//2010003735

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1985
334.41 334.41
移民・植民 外国人労働者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916824661
書誌種別 図書
著者名 SEIJIN/著
著者名ヨミ セージン
出版者 KADOKAWA
出版年月 2020.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-896668-9
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 チョコレートスイーツBOOK 
資料名ヨミ チョコレート スイーツ ブック
副書名 世界一ていねいに教える!
副書名ヨミ セカイイチ テイネイ ニ オシエル
内容紹介 テンパリングも温度管理も失敗なし! 王道から創作まで、20種類の本格的なチョコレートスイーツの作り方を、誰でもひと目で分かるよう、写真つきで細かく解説する。レシピ動画を視聴できるQRコードも掲載。
著者紹介 チャンネル『Chocolate Cacao』で、チョコレートスイーツのレシピを公開。

(他の紹介)内容紹介 この国に確かに存在する「移民」という現実―。止まらない人口減少の背後で、日本で暮らす外国人は増加の一途をたどっている。「日本」はどこから来て、どこに向かうのか?新時代の日本論!
(他の紹介)目次 はじめに 「移民」を否認する国
第1章 「ナショナル」と「グローバル」の狭間
第2章 「遅れてきた移民国家」の実像
第3章 「いわゆる単純労働者」たち
第4章 技能実習生はなぜ「失踪」するのか
第5章 非正規滞在者と「外国人の権利」
第6章 「特定技能」と新たな矛盾
終章 ふたつの日本
(他の紹介)著者紹介 望月 優大
 1985年生まれ。日本の移民文化・移民事情を伝えるウェブマガジン「ニッポン複雑紀行」編集長。東京大学大学院総合文化研究科修士課程修了後、経済産業省、グーグル、スマートニュースなどを経て2017年冬に独立。代表を務める株式会社コモンセンスでは非営利団体等への支援にも携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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