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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

人生の無常を楽しむ術 (講談社+α新書)

著者名 野末 陳平/[著]
著者名ヨミ ノズエ チンペイ
出版者 講談社
出版年月 2001.4


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可921//0115906208

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2019
2019
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009810201596
書誌種別 図書
著者名 野末 陳平/[著]
著者名ヨミ ノズエ チンペイ
出版者 講談社
出版年月 2001.4
ページ数 231p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-272070-1
分類記号(9版) 921
分類記号(10版) 921
資料名 人生の無常を楽しむ術 (講談社+α新書)
資料名ヨミ ジンセイ ノ ムジョウ オ タノシム ジュツ
叢書名 講談社+α新書
副書名 40歳からの漢詩
副書名ヨミ ヨンジッサイ カラ ノ カンシ

(他の紹介)内容紹介 砂糖を使わずに作る、甘くておいしい糖質オフのお菓子のレシピ。
(他の紹介)目次 クッキー
バター/オイルで作るパウンドケーキ
マドレーヌとフィナンシェ
チョコレートのお菓子
チーズケーキ
冷たいお菓子
ショートケーキ
(他の紹介)著者紹介 吉川 文子
 お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。藤野真紀子氏、近藤冬子氏に師事したのち、1999年、「NHKきょうの料理大賞」にてお菓子・デザート部門賞受賞。伝統的なフランス菓子を中心に、雑誌・書籍で多数のレシピを発表し、近年ではオイルを使ったお菓子で人気を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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