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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

何度も作りたくなるストウブレシピ 

著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 南橘図書一般分館開架貸出中 帯出可596//0710673914 ×
2 こども図書一般こども開架在庫 帯出可596//0118613561

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上島 亜紀
2018
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916711813
書誌種別 図書
著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2018.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-8163-6539-3
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 何度も作りたくなるストウブレシピ 
資料名ヨミ ナンド モ ツクリタク ナル ストウブ レシピ
副書名 無水調理からパンまで
副書名ヨミ ムスイ チョウリ カラ パン マデ
内容紹介 蒸し玉ねぎ、ローストビーフ、いわしの梅干し煮、ひよこ豆と鶏の無水カレー、鯛めし、ちぎりパン…。無水調理から揚げ物、ごはん、パンに至るまで、ストウブでできる料理のレシピを数多く紹介します。
著者紹介 料理家、フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活躍。著書に「天板1枚で、ごちそうオーブン料理」「鍋ごとオーブンで、ごちそう煮込み料理」など。

(他の紹介)内容紹介 無水調理からパンまで蒸す、煮込む、揚げる、ごはん、パン、デザート…ストウブなら全部おいしくできる!
(他の紹介)目次 1 いつもの野菜がごちそうに!STAUBのシンプル野菜レシピ
2 しっとり、やわらか、旨味たっぷり!STAUBの肉料理
3 ふんわり、ほろほろ、旨味が凝縮!STAUBの魚介料理
4 食材の旨味だけでだしいらず!STAUBの煮込み&スープ
5 ふんわり、もっちり、かまど炊き仕上げ!STAUBのごはん料理
6 こねずに混ぜるだけ!ふわふわ、もっちり STAUBのできたてパン
(他の紹介)著者紹介 上島 亜紀
 料理家、フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活躍。簡単に作れる家庭料理を大切にしながら、日本各地、世界各国のレシピも好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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