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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

夜9時からの飲めるちょいメシ 

著者名 サルボ恭子/著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.8


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596//0118602929
2 南橘図書一般分館開架在庫 帯出可596//0710671843
3 下川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//1012445621

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五木 寛之
2001
361.42 361.42
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916696893
書誌種別 図書
著者名 サルボ恭子/著
著者名ヨミ サルボ キョウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56588-6
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 夜9時からの飲めるちょいメシ 
資料名ヨミ ヨル クジ カラ ノ ノメル チョイメシ
内容紹介 つかれた私を待たせない! とにかく簡単、お酒にもご飯にも合う「ちょいメシ」レシピ集。玉ねぎ×鶏もも肉、ピーマン×合いびき肉、長いも×まぐろなど、2つの主材料から3つの料理を紹介する。
著者紹介 1971年東京生まれ。料理研究家。著書に「サルボ恭子のスープ」「長谷園「かまどさん」で毎日レシピ」など。

(他の紹介)内容紹介 にんじん×豚バラ、たまねぎ×とりもも、もやし×ひき肉などなど、1野菜×1肉ときどき魚。主材料2つで、すぐおいしい。
(他の紹介)目次 玉ねぎ×鶏もも肉
もやし×豚ひき肉
にんじん×豚バラ肉
キャベツ×ソーセージ
じゃがいも×手羽先
ブロッコリー×牛切り落とし肉
大根×サーモン
なす×鶏胸肉
ピーマン×合いびき肉
トマト×たこ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 サルボ 恭子
 1971年東京生まれ。フランス人の夫、長男、長女の4人家族。料理家の叔母に師事したのち、渡仏。パリ有数のホテル「オテル・ド・クリヨン」に勤務。フランスの郷土料理に魅了され、帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。料理教室を中心に、ケータリングや出張料理などでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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