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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

お局さまは名探偵! (講談社青い鳥文庫)

著者名 楠木 誠一郎/作
著者名ヨミ クスノキ セイイチロウ
出版者 講談社
出版年月 2003.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書児童分館開架在庫 帯出可913/タ/0320439573
2 南橘図書児童分館開架在庫 帯出可913/タ/0720326768
3 下川淵図書児童分館開架在庫 帯出可913/タ/1022044703
4 こども図書児童こども開架在庫 帯出可文庫シリーズ913/タ/0120750781
5 富士見図書児童分館開架在庫 帯出可913/タ/1720326105
6 図書児童分館開架在庫 帯出可913/タ/1920076161

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596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810364111
書誌種別 図書
著者名 楠木 誠一郎/作
著者名ヨミ クスノキ セイイチロウ
村田 四郎/絵
出版者 講談社
出版年月 2003.6
ページ数 283p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-148618-7
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 お局さまは名探偵! (講談社青い鳥文庫)
資料名ヨミ オツボネサマ ワ メイタンテイ
叢書名 講談社青い鳥文庫
叢書名巻次 223-3
副書名 紫式部と清少納言とタイムスリップ探偵団
副書名ヨミ ムラサキシキブ ト セイ ショウナゴン ト タイム スリップ タンテイダン
内容紹介 京都にやってきたタイムスリップ探偵団。そこで香里がひとりで平安時代にタイムスリップ! とほうにくれる香里を助けてくれたのは、なんと清少納言。宮廷におこる連続殺人事件に、清少納言の推理がさえる!

(他の紹介)内容紹介 評判のいい本のレシピを試しても、失敗ばかりだった飛田和緒さん。小黒きみえさんの手ほどきを受けたら、最高のお菓子を作れるようになれました。飛田さんが大好きな味と、料理家だから気づいたコツを自ら解説。甘い幸せなお菓子をもっともっと食べたい気持ちになれます。
(他の紹介)目次 1 クッキー(型抜きクッキー基本
塩味クッキー基本
レーズンサンド基本
ガレット・ブルトンヌ基本
ルスキーユ基本)
2 バターケーキ(バターケーキ基本
マドレーヌ基本)
3 ガトー・ショコラ(ガトー・ショコラ基本)
4 タルト(タルト(パート・ブリゼ)基本
タルト(パート・シュクレ)基本)
5 スポンジケーキ(スポンジケーキ基本
ロールケーキ基本)
(他の紹介)著者紹介 小黒 きみえ
 お菓子・パン研究家。1955年、東京生まれの東京育ち。大学卒業後、お菓子好きが高じてお菓子教室に通い、基礎を学ぶ。研究熱心で、2009年にフランスのアルザス地方で若手パン職人とともに4ヵ月間研修を受ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
飛田 和緒
 料理家。1964年、東京生まれの東京育ち。高校時代の3年間を長野で過ごす。現在は、湘南の街に夫、娘とともに暮らす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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