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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

モンスターと化した韓国の奈落 

著者名 古森 義久/著
著者名ヨミ コモリ ヨシヒサ
出版者 ビジネス社
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可319//1710259530

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桑田 忠親
2023
913.6 913.6
料理 酢 梅干 柑橘類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916816488
書誌種別 図書
著者名 古森 義久/著
著者名ヨミ コモリ ヨシヒサ
出版者 ビジネス社
出版年月 2019.12
ページ数 227p
大きさ 19cm
ISBN 4-8284-2150-6
分類記号(9版) 319.1021
分類記号(10版) 319.1021
資料名 モンスターと化した韓国の奈落 
資料名ヨミ モンスター ト カシタ カンコク ノ ナラク
副書名 アメリカが反日・文在寅を断罪する
副書名ヨミ アメリカ ガ ハンニチ ムン ジェイン オ ダンザイ スル
内容紹介 条理を無視し、情緒に駆られ、悪意や敵意をぶつけてくる韓国は、いまや日本にとっては奇怪なモンスターのよう。ワシントン駐在記者として取材を続けてきた著者が、「アメリカからみる韓国」を報告する。
著者紹介 東京生まれ。慶応義塾大学経済学部卒。産経新聞ワシントン駐在客員特派員。麗澤大学特別教授。「ベトナム報道1300日」で講談社ノンフィクション賞などを受賞。

(他の紹介)内容紹介 まろやかな酸味から本格酸味まで。酢、梅干し、柑橘、ヨーグルト。飛田家流、酸味の効いた料理102品。シンプルであきのこないレシピが満載。
(他の紹介)目次 1 和える、かける。酢を使ったすっぱい料理(砂肝と白髪ねぎの黒酢和え
もやしの酢からし和え ほか)
2 酢を加熱して作るすっぱい料理(バルサミコ味のきんぴら
なすのオイスター酢炒め ほか)
3 梅干しを使ったすっぱい料理(乾物の梅オイル炒め
とうがんの梅煮 ほか)
4 柑橘類を使ったすっぱい料理(アボカドレモン
水菜としいたけのレモンじょうゆ ほか)


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