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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

ショッピング　

著者名 井上陽水奥田民生／歌・演奏
出版者 ソニー・ミュージックエンタテインメント
出版年月 1997.3

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館CD視聴覚在庫 帯出可CD32/ｲ/0140433772 ○
2 桂萱CD分館開架在庫 帯出可CD32/ｲ/0440022234 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 3009730001536
書誌種別 視聴覚
著者名 井上陽水奥田民生／歌・演奏
出版者 ソニー・ミュージックエンタテインメント
出版年月 1997.3
分類記号(9版) CD32
分類記号(10版) CD32
資料名 ショッピング　
資料名ヨミ ショッピング

(他の紹介)内容紹介 十字軍が持ち帰った異国の財宝によって富んだ三つの都市は、宗教をめぐる戦いや改革、料理の流行の推移とともに、また姿を変えていく。現地に取材し、資料を渉猟してたどる、香辛料が変えた人類の歴史。
(他の紹介)目次 味覚との最初の邂逅―セント・オールバンズにて（スルタンと乱痴気騒ぎ
香辛料の需要　ほか）
第１部　ヴェネツィア（イ・アンティキ
ドージェと漁師　ほか）
第２部　リスボン（キャラベル船
都市の興隆　ほか）
第３部　アムステルダム（スイーツとスパイスと聖人
黄金時代の食事　ほか）
ボルチモアとカリカット（スパイス部屋
武器と機能性食品）


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