蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
済陽式作りおき抗がんそうざい
|
著者名 |
済陽 高穂/監修
|
著者名ヨミ |
ワタヨウ タカホ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2015.1 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
清里 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 494// | 0610530479 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916331424 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
済陽 高穂/監修
|
著者名ヨミ |
ワタヨウ タカホ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2015.1 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-06-219314-6 |
分類記号(9版) |
494.5 |
分類記号(10版) |
494.5 |
資料名 |
済陽式作りおき抗がんそうざい |
資料名ヨミ |
ワタヨウシキ ツクリオキ コウガン ソウザイ |
副書名 |
忙しい人のための働きながらがんに勝つ |
副書名ヨミ |
イソガシイ ヒト ノ タメ ノ ハタラキナガラ ガン ニ カツ |
内容紹介 |
忙しく働く限られた時間の中でも食事療法を続け、がんに勝った患者さんの実際のレシピを軸に、作りおきできる「主食」「おかず」「スープ」のレシピを紹介する。済陽式食事療法を続ける工夫の実例も収録。 |
(他の紹介)内容紹介 |
米や味噌・醤油から、野草や野菜から、先人たちから、若杉ばあちゃんが教わってきたこと。「ばあちゃんがいま日本人に伝えたいレシピ」22付き。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 米・味噌・醤油・梅干しから教わったこと(米を斗で計っておさめる理 それが“料理” 日本人の元氣の源のコメはヒコ(陽性)とヒメ(陰性)でできている 大豆はその性寒なり おいしくて恐ろしい極陰性食材 ほか) 第2章 野草と野菜たちから教わったこと(野草こそ食べる薬 こんなにありがたいものはない 団子でも足湯でもお灸でも ヨモギは万能の薬草 マコモは神が宿る野草 お釈迦さまが手当てに使った草なんよ ほか) 第3章 先人たちかワ教わったこと(料理とは陰性の野菜を火や調味料で陽性にする仕事である 肉食えば野菜を好かぬ人になり 薬くすりと頼むおかしさ 肉食えば一時の力多けれど 蔬食の人のら教わったこと(か) |
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内容細目
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