蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
野菜が決め手!栄養の「こつ」
|
| 著者名 |
佐藤 秀美／著
|
| 著者名ヨミ |
サトウ ヒデミ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2023.5 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 498.5// | 0118892975 |
○ |
| 2 |
上川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 498// | 0310782362 |
○ |
| 3 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 498// | 2010163828 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009917114103 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
佐藤 秀美／著
|
| 著者名ヨミ |
サトウ ヒデミ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2023.5 |
| ページ数 |
203p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-388-15455-5 |
| 分類記号(9版) |
498.583 |
| 分類記号(10版) |
498.583 |
| 資料名 |
野菜が決め手!栄養の「こつ」 |
| 資料名ヨミ |
ヤサイ ガ キメテ エイヨウ ノ コツ |
| 副書名 |
Q&Aでよくわかる健康生活のための野菜のとり方 |
| 副書名ヨミ |
キュー アンド エー デ ヨク ワカル ケンコウ セイカツ ノ タメ ノ ヤサイ ノ トリカタ |
| 内容紹介 |
野菜は色が濃いほど栄養がある? サラダのビタミン吸収率を高める調味のこつは? 普段の食生活の中で浮かぶ野菜の栄養に関わる疑問を取り上げ、図表を交えてQ&A形式で解説。野菜をとる意味とこつをわかりやすく伝える。 |
| 著者紹介 |
お茶の水女子大学大学院博士課程修了。専門は食物学。学術博士。栄養士。日本獣医生命科学大学客員教授。著書に「おいしさをつくる「熱」の科学」など。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
小津安二郎、溝口健二、成瀬巳喜男などの昭和映画には、人の心を丸くする、技ありフレーズがいっぱい。泥酔した人に優しく「お元気が過ぎましたのね」、財布を取り出す後輩を制して粋に「ほんの少しだから恥かかすんじゃないよ」…。仕事、恋愛、冠婚葬祭に、たった今から使いたいニクイ大人の会話帖。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 謙遜上手
２ ひと味ちがう仕事人
３ ぐっとくる恋愛
４ 粋なプロレタリア、優雅なブルジョア
５ 後味のいい噂の仕方
６ 庶民のつぶやき
７ おしゃべりの腕前 |
| (他の紹介)著者紹介 |
大平 一枝
長野県生まれ。作家、エッセイスト。女性誌、書籍を中心に、失いたくないもの・こと・価値観をテーマに執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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