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書誌情報サマリ

資料名

ご近所美術館 (創元クライム・クラブ)

著者名 森福 都/著
著者名ヨミ モリフク ミヤコ
出版者 東京創元社
出版年月 2012.7


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1 本館図書一般郷土資料室在庫 禁帯出K610.4/3/0116325069 ×

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1975
1975
料理-野菜 野草

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916065005
書誌種別 図書
著者名 森福 都/著
著者名ヨミ モリフク ミヤコ
出版者 東京創元社
出版年月 2012.7
ページ数 300p
大きさ 20cm
ISBN 4-488-02538-0
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 ご近所美術館 (創元クライム・クラブ)
資料名ヨミ ゴキンジョ ビジュツカン
叢書名 創元クライム・クラブ
内容紹介 勤務先の町の小さな美術館。美貌の館長に一目惚れしたサラリーマンの海老野は、彼女の気を惹くため、生意気でオタクなその妹と、なぜかご近所の事件を解くことに。ほんわかミステリ連作集。『ミステリーズ!』掲載を単行本化。
著者紹介 1963年山口県生まれ。広島大学医学部総合薬学科卒業。「薔薇の妙薬」で講談社ホワイトハート大賞エンタテインメント部門優秀賞を受賞しデビュー。「長安牡丹花異聞」で松本清張賞受賞。

(他の紹介)目次 第1章 新しい息吹を堪能する―春から夏の野草クッキング(春を告げる フキノトウのてんぷら
野生のほろ苦さ フキノトウみそ
ひと皮むけたおいしさ フキの土佐煮 ほか)
第2章 野の恵みを風雅に味わう―夏から秋の野草クッキング(食欲増進にひと役 ミツバのかき揚げ
野生の虜に ミツバのクレープ巻き
谷間のクレソン オオバタネツケバナのサラダ ほか)
第3章 野生の持ち味を引き出す―野草クッキングの基礎知識(野草を摘むときの心得とルール
野草の探し方と見分け方
野草の上手な摘み方と服装・用具 ほか)
(他の紹介)著者紹介 金田 初代
 植物研究家。茨城県生まれ。東洋大学卒業後、出版社に勤務。1975年より山菜料理や野草料理、果実酒などを作り始め、植物に関するエッセイなどを執筆。山菜や野草などを採取したり、料理したりして自然食の研鑽、普及に励む。現在、夫の洋一郎が運営する植物専門フォトライブラリーのアルスフォト企画を長男の一とともに切り盛りする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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