蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
和食屋が教える、劇的に旨い家ごはん
|
著者名 |
笠原 将弘/著
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著者名ヨミ |
カサハラ マサヒロ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2020.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
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1 |
清里 | 図書一般 | 分館開架 | 貸出中 | 帯出可 | 596// | 0610616971 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916887116 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
笠原 将弘/著
|
著者名ヨミ |
カサハラ マサヒロ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2020.10 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-07-444910-1 |
分類記号(9版) |
596 |
分類記号(10版) |
596 |
資料名 |
和食屋が教える、劇的に旨い家ごはん |
資料名ヨミ |
ワショクヤ ガ オシエル ゲキテキ ニ ウマイ イエゴハン |
副書名 |
いつもの食材が、プロのコツでごちそうになる |
副書名ヨミ |
イツモ ノ ショクザイ ガ プロ ノ コツ デ ゴチソウ ニ ナル |
内容紹介 |
卵焼きは最初から最後まで強火で攻める、豚汁は肉をいためずにゆでてから使う。定番おかずをおいしくするプロのコツを伝授。最高のごちそうになる鶏肉料理、失敗しない魚料理、すぐに作れて気がきいているつまみなども収録。 |
著者紹介 |
1972年東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。 |
(他の紹介)内容紹介 |
お正月。王子たちは「初夢」の話で大盛り上がり!でもわたしの初夢は、つらい思い出につながる悪夢だった。夢の中で、顔の見えないだれかが言う。「玉呼びの巫女なんて。」「なに調子にのってんの?」…そんなこと、言わないで!でも、そもそも、フツーの中学生のわたしが、龍王の代替わりにかかわるなんて、無理があるんだ。もう、「玉呼びの巫女」なんてやめる!小学上級から。 |
(他の紹介)著者紹介 |
宮下 恵茉 大阪府生まれ。『ジジ きみと歩いた』(学研プラス)で、小川未明文学賞大賞、児童文芸新人賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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