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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

旅するこどものフランス語 

著者名 コンデックス情報研究所/編著
著者名ヨミ コンデックス ジョウホウ ケンキュウジョ
出版者 成美堂出版
出版年月 2019.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 城南図書児童分館開架在庫 帯出可857//0820340727
2 元総社図書児童分館開架在庫 帯出可857//1320188954
3 こども図書児童こども開架貸出中 帯出可857//1420865758 ×

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2017
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917117236
書誌種別 図書
著者名 福田 麻琴/著
著者名ヨミ フクダ マコト
出版者 大和書房
出版年月 2023.6
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-479-78587-3
分類記号(9版) 589.2
分類記号(10版) 589.2
資料名 私たちに「今」似合う服 
資料名ヨミ ワタシタチ ニ イマ ニアウ フク
副書名 新しいベーシックスタイルの見つけ方
副書名ヨミ アタラシイ ベーシック スタイル ノ ミツケカタ
内容紹介 痛い、固い、重いはもうイヤ! これからは、自分のためにオシャレする! 人気スタイリストとして、一児の母として、ひとりの女性として、40代、50代のベーシックスタイルの見つけ方を綴る。
著者紹介 スタイリスト。女性誌やwebマガジンのスタイリングを中心に広告、CM、エッセイの執筆、コラボ商品開発などで活躍。

(他の紹介)目次 スポンジ生地を知る(「共立て法」「別立て法」
材料を知る ほか)
1 このスポンジ生地を作る!(共立て法で作る基本の生地 フルーツの風味が引き立つ生地
別立て法で作る基本の生地 甘くしっとりしたカステラのような生地)
2 好みのスポンジ生地を作る!(粉の旨味が強く、ホロッと崩れる生地
アーモンドパウダーを加えたリッチな生地 ほか)
3 デコレーションをする!(フルーツの風味が引き立つ生地を組み立てる
甘くしっとりしたカステラのような生地を組み立てる ほか)
粉を知る、粉を選ぶ
(他の紹介)著者紹介 ムラヨシ マサユキ
 パン・菓子研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て2009年からパンとお菓子の教室をはじめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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