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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

本格カレーとビリヤニ最速レシピ 

著者名 香取 薫/著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵図書一般分館開架在庫 帯出可596//0310717046

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えがしら みちこ ホルベイン画材
2003
726.1 726.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916942082
書誌種別 図書
著者名 香取 薫/著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15591-4
分類記号(9版) 596.22
分類記号(10版) 596.22
資料名 本格カレーとビリヤニ最速レシピ 
資料名ヨミ ホンカク カレー ト ビリヤニ サイソク レシピ
内容紹介 30年の歴史を持つインド料理教室から生まれた、本格カレーとビリヤニのレシピ集。さまざまなテクニックを駆使することで最短距離で「おいしい」にたどり着く、とっておきのメソッドを紹介します。
著者紹介 インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。著書に「家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理」「薫るスパイスレシピ」など。



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