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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

料理家の母から教わった定番料理のおいしいコツ 

著者名 加藤 巴里/著
著者名ヨミ カトウ パリ
出版者 高橋書店
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可596//1710276690

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1975
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1009917011222
書誌種別 図書
著者名 加藤 巴里/著
著者名ヨミ カトウ パリ
出版者 高橋書店
出版年月 2022.3
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 4-471-03411-5
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 料理家の母から教わった定番料理のおいしいコツ 
資料名ヨミ リョウリカ ノ ハハ カラ オソワッタ テイバン リョウリ ノ オイシイ コツ
内容紹介 箸で混ぜるからジューシーな焼きハンバーグ、コロコロひき肉がうれしいオムライス、少ないマヨネーズで濃厚に仕上がるポテトサラダ…。料理家の母・脇雅世から教わった基本の家庭料理と、そのさまざまな料理のコツを伝える。
著者紹介 パリのフェランディー料理学校で学ぶ。料理と製菓のフランス国家資格を取得し、レストランやパティスリーで修行。料理・菓子教室を主宰。

(他の紹介)内容紹介 横浜で謎解きイベント「私立赤煉瓦学園」にエントリーした渚と武藤。街中に隠されたヒントを探し、盗まれた“学びの夏みかん”を奪還するゲームだ。イベントの主催者は、悪名高いドクター・ピタゴラスの教え子。そして「黒い三角定規」首領が追う、あの男も横浜に…数学的大事件が起きる予感が!全3編。
(他の紹介)著者紹介 青柳 碧人
 1980年、千葉県生まれ。早稲田大学教育学部卒業。早稲田大学クイズ研究会OB。『浜村渚の計算ノート』で第3回「講談社Birth」小説部門を受賞し、小説家デビュー。一躍人気作品となり、シリーズ化される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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