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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

いも・くり・かぼちゃのスイーツ (ブティック・ムック)

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 ブティック社
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.6//0118532852
2 宮城図書一般分館開架在庫 帯出可596//1610148676

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2017
596.65 596.65
菓子 さつまいも くり(栗) カボチャ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916612095
書誌種別 図書
著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 ブティック社
出版年月 2017.10
ページ数 120p
大きさ 26cm
ISBN 4-8347-7490-0
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 いも・くり・かぼちゃのスイーツ (ブティック・ムック)
資料名ヨミ イモ クリ カボチャ ノ スイーツ
叢書名 ブティック・ムック
叢書名巻次 1390
副書名 一年中楽しめるスイーツ
副書名ヨミ イチネンジュウ タノシメル スイーツ
内容紹介 ほくほく甘〜いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで学ぶ。サロン形式のお菓子&料理教室を主宰。「きょうの料理」(NHK)でも活動。著書に「キューブスイーツ」など。



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