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書誌情報サマリ

資料名

深川青春捕物控 1(ハルキ文庫)

著者名 東 圭一/著
著者名ヨミ アズマ ケイイチ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2025.1


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 元総社図書一般分館開架貸出中 帯出可BF/ア/1310343791 ×

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遠藤 周作
2002
913.6 913.6
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009917249511
書誌種別 図書
著者名 東 圭一/著
著者名ヨミ アズマ ケイイチ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2025.1
ページ数 298p
大きさ 16cm
ISBN 4-7584-4685-3
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 深川青春捕物控 1(ハルキ文庫)
資料名ヨミ フカガワ セイシュン トリモノヒカエ
叢書名 ハルキ文庫
叢書名巻次 あ40-1
叢書名 時代小説文庫
巻号 1
各巻書名 父と子
各巻書名ヨミ チチ ト コ
内容紹介 深川漁師町にある小料理屋の息子・雄太。17歳になった頃から店を手伝っていたが、ある日、常連であった同心の高柳新之助から己の御用聞きの手先にならないかと誘われる。新之助は、雄太の腹違いの兄であることを告白し…。

(他の紹介)目次 1 ご飯と麺(ゴジベリーの炊き込みご飯
スプラウト巻き寿司
梅ちりめんのアマランサスご飯 ほか)
2 メイン(豚のはちみつしょうが焼き
チキンのキヌアナゲット
オーツ麦のミートボール ほか)
3 副菜(オーツ麦とひじきの重ね煮
アマランサス入り卵焼き
キヌア入りにんじんシリシリ ほか)
(他の紹介)著者紹介 タカコ ナカムラ
 料理家。山口県の割烹料理屋を営む家に生まれる。アメリカ遊学中、Whole Foodに目覚め、帰国後はオーガニックカフェなど数多くのプロデュースに携わる。現在、食と暮らしと環境を丸ごと学ぶ「タカコ ナカムラ Whole Foodスクール」主宰。一般社団法人「Whole Food協会」代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

1 父と子   5-34
2 押し込み   35-98
3 狐船頭   99-164
4 神隠し   165-226
5 割れた壺   227-298
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