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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 494// | 0118528793 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009916607366 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
比企 直樹／監修
|
| 著者名ヨミ |
ヒキ ナオキ |
|
佐々木 徹／編・医療解説 |
|
小泉 雄／医療解説 |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2017.9 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-7895-1835-2 |
| 分類記号(9版) |
494.5 |
| 分類記号(10版) |
494.5 |
| 資料名 |
がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事 |
| 資料名ヨミ |
ガンケン アリアケ ビョウイン ノ クチ ト ノド ノ ガンチリョウ ニ ムキアウ ショクジ |
| 副書名 |
頭頸部がん |
| 副書名ヨミ |
トウケイブガン |
| 内容紹介 |
口やのどのがん治療をしている人に向けて、食事療法を丁寧に解説。治療後の食べる機能の変化と対策を解説し、ゼリー食、軟菜食など、機能障害に応じたレベルごとの献立を多数紹介する。掲載料理の栄養成分値一覧表も収録。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
誤嚥が心配だけど、なにをどう食べたらいいの？口とのどのがん（頭頸部がん）治療後の食事のとり方がわかります。 |
| (他の紹介)目次 |
口とのどのがん（頭頸部がん）治療後の食べる機能の変化と対策（頭頸部がんの治療と機能の変化
頭頸部がんの治療に伴う機能障害
間接的嚥下訓練
頭頸部がんの口腔ケア
機能障害に応じた食生活アドバイス ほか）
口とのどのがん（頭頸部がん）治療後の食事（１日の食事の目安量とアドバイス
ゼリー食
サラサラ食
ペースト食
ソフト食 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
比企 直樹
公益財団法人がん研究会有明病院消化器外科・胃外科部長、栄養管理部部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐々木 徹
公益財団法人がん研究会有明病院頭頚科医長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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