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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

スペインまるごと全17州おいしい旅　(私のとっておき)

著者名 秦 真紀子／著
著者名ヨミ ハタ マキコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2017.9

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 城南図書一般分館開架在庫 帯出可383//0810466391 ○
2 東図書一般分館開架在庫 帯出可383//1910274354 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916605754
書誌種別 図書
著者名 秦 真紀子／著
著者名ヨミ ハタ マキコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2017.9
ページ数 160p
大きさ 22cm
ISBN 4-86311-161-5
分類記号(9版) 383.836
分類記号(10版) 383.836
資料名 スペインまるごと全17州おいしい旅　(私のとっておき)
資料名ヨミ スペイン マルゴト ゼンジュウナナシュウ オイシイ タビ
叢書名 私のとっておき
叢書名巻次 43
内容紹介 おいしさ200%の国、スペイン! 在住歴17年の食ガイドのプロが、スペイン全土をくまなく歩き、王道料理から知られざる郷土料理までをすみずみまで紹介した食ガイド。データ:2017年7月現在。
著者紹介 スペインのバルセロナより、現地の食について寄稿する。ソムリエ資格取得。著書に「旅するバルセロナ」など。

(他の紹介)内容紹介 おいしさ２００％の国、スペイン！パエリアの本場バレンシア州、素朴なケーキ・ソバオが食べられるカンタブリア州、シェリー酒がおいしいアンダルシア州、絶品ピンチョスのバスク州…。在住歴１７年の食ガイドのプロが、スペイン全土をくまなく歩き、王道料理から知られざる郷土料理までをすみずみまで紹介した食ガイドの決定版。
(他の紹介)目次 第１章　バルセロナから北まわりでおいしい旅（ラ・リオハ州
カスティーリャ・イ・レオン州
ガリシア州
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カンタブリア州
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第２章　バルセロナから南まわりでおいしい旅（カタルーニャ州
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(他の紹介)著者紹介 秦 真紀子
　スペインのバルセロナより、ワインや料理など現地の食について多々寄稿する。バルセロナでソムリエ資格を取得、レストランやワインショップなどで経験を積み造詣を深める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


目次


内容細目

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