蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 資料名 |
カレーの教科書 (調べる学習百科)
|
| 著者名 |
石倉 ヒロユキ／編集
|
| 著者名ヨミ |
イシクラ ヒロユキ |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2017.8 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
| 1 |
本館 | 図書児童 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 0120889951 |
○ |
| 2 |
上川淵 | 図書児童 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 0320509839 |
○ |
| 3 |
桂萱 | 図書児童 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 0420459596 |
○ |
| 4 |
南橘 | 図書児童 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 0720421643 |
○ |
| 5 |
こども | 図書児童 | こども開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 1420800425 |
○ |
| 6 |
富士見 | 図書児童 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 383// | 1720201118 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009916600353 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
石倉 ヒロユキ／編集
|
| 著者名ヨミ |
イシクラ ヒロユキ |
|
シャンカール・ノグチ／監修 |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2017.8 |
| ページ数 |
63p |
| 大きさ |
29cm |
| ISBN |
4-265-08443-2 |
| 分類記号(9版) |
383.8 |
| 分類記号(10版) |
383.8 |
| 資料名 |
カレーの教科書 (調べる学習百科) |
| 資料名ヨミ |
カレー ノ キョウカショ |
| 叢書名 |
調べる学習百科 |
| 内容紹介 |
カレーの歴史、昔と今の調理法、インド人のカレーの食べ方、スパイスとハーブの特徴、カレーの色のひみつ…。カレーにまつわるさまざまなことがらを、写真やイラストをまじえて紹介する。 |
| 著者紹介 |
アートディレクターとして、食関連の書籍を多く制作。エッセイスト、絵本作家。著書に「ほぼ1円の家」など。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
カレーの歴史、昔と今の調理法、インドの食べ方、スパイスとハーブの特徴、カレーの色のひみつ、レトルトカレーの工場見学…。この本は、カレーにまつわるさまざまなことがらについて学べる“教科書”です。もちろん、教科書に載っていることがすべてではありません。気になったこと、確かめたいことを探して、じぶんでもっと調べたり試したりしてみましょう。では、楽しいカレーの授業の始まりです！ |
| (他の紹介)目次 |
みんな大好き！カレーライス
世界中で食べられているカレー！
カレーはいつ日本にやってきたの？
日本式カレーライスの歴史
海自カレー
昔の料理書を読んでみよう
もし、江戸時代にカレーがあったら
世界のカレー味マップ
インド人のカレーの食べ方
インドの子どもたちは、いつから辛いカレーを食べるの？〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
石倉 ヒロユキ
アートディレクターとして、食関連の書籍を多く制作。エッセイストで絵本作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
シャンカール・ノグチ
スパイス調合師、インドアメリカン貿易商会の３代目。２００８年より、日印混合料理集団「東京スパイス番長」に所属し、雑誌やテレビなどでカレー情報を発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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