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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

資料名

大人も知らない?料理と食事のふしぎ事典　

著者名 星 玲奈／著
著者名ヨミ ホシ レナ
出版者 マイクロマガジン社
出版年月 2026.5

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 粕川図書児童分館開架貸出中 帯出可498//1220314791 ×
2 元総社図書児童分館開架貸出中 帯出可498//1320299264 ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009917352792
書誌種別 図書
著者名 星 玲奈／著
著者名ヨミ ホシ レナ
齋藤 稔／イラスト
きだ ゆりえ／イラスト
出版者 マイクロマガジン社
出版年月 2026.5
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 4-86716-961-2
分類記号(9版) 498.5
分類記号(10版) 498.5
資料名 大人も知らない?料理と食事のふしぎ事典　
資料名ヨミ オトナ モ シラナイ リョウリ ト ショクジ ノ フシギ ジテン
内容紹介 ノーベル賞をとった野菜があるって本当? 調味料のさしすせその順番って大切なの? なんでアクを取るの? 料理と食事にまつわる「なぜ?」「どうして?」を、イラストとともにわかりやすく解説する。
著者紹介 宮城県仙台市出身。東京医科大学大学院公衆衛生学分野修了。医学博士。管理栄養士。専門は学童期・思春期の栄養教育。



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