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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

おいしい処方箋オリーブオイル・レシピ 

著者名 北村 光世/著
著者名ヨミ キタムラ ミツヨ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596//0118569169

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池谷 裕二
1943
686.21 686.21
鉄道-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916647977
書誌種別 図書
著者名 北村 光世/著
著者名ヨミ キタムラ ミツヨ
横山 淳一/監修
出版者 世界文化社
出版年月 2018.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-18305-0
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 おいしい処方箋オリーブオイル・レシピ 
資料名ヨミ オイシイ ショホウセン オリーブ オイル レシピ
副書名 年齢より若く見える人は、もう始めています
副書名ヨミ ネンレイ ヨリ ワカク ミエル ヒト ワ モウ ハジメテ イマス
内容紹介 「オリーブオイルを日々の食卓に」を提唱してきた著者によるレシピ集。ご飯や麵から野菜副菜、イタリア&スペインのお惣菜、クイック・ホットビスケットまで、和食&地中海食をベースにした76レシピを紹介する。
著者紹介 京都生まれ。食文化研究家。ハーブ・オリーブオイル研究家。鎌倉とパルマを拠点に独自のスローフード啓蒙活動を展開。



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