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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
芳賀 | 絵本 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | E/ス/ | 0520343278 |
○ |
2 |
こども | 絵本 | こども開架 | 在庫 | 帯出可 | E/スキ/ | 1420887331 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916148129 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
おの みさ/著
|
著者名ヨミ |
オノ ミサ |
出版者 |
集英社
|
出版年月 |
2013.4 |
ページ数 |
125p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-08-771509-5 |
分類記号(9版) |
588.51 |
分類記号(10版) |
588.51 |
資料名 |
麴巡礼 |
資料名ヨミ |
コウジジュンレイ |
副書名 |
おいしい麴と出会う9つの旅 |
副書名ヨミ |
オイシイ コウジ ト デアウ ココノツ ノ タビ |
内容紹介 |
新潟のかんずり、岩手の醪饅頭、鹿児島の酒寿司、東京の甘酒など、日本各地で大切に作られてきた麴食品を訪ね、昔ながらの味と職人さんを紹介する。おいしいレシピも満載。『小説すばる』掲載に書きおろしを加えて単行本化。 |
著者紹介 |
1968年東京生まれ。イラストレーター、麴料理研究家。かんたんでおいしく、体にもやさしい麴レシピが人気を集め、雑誌、新聞など多方面で活躍。著書に「麴のおつまみ」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
東京大学あかちゃんラボ発。あかちゃんの視線をくぎづけにするイラスト「もいもい」というキャラクターの絵本。なんとそれは、泣く子も見つめる圧倒的な注目度のキャラクター絵本だったのです。 |
(他の紹介)著者紹介 |
市原 淳 大阪芸術大学デザイン学科卒業。2009年オリジナルキャラクター「ポペッツタウン」がカナダのDECODE社よりアニメーション化され世界約100ヶ国のテレビで放送される。2016年チャリティアートイベント「ひつじのショーンin渋谷」に参加(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 開 一夫 東京大学大学院総合文化研究科広域システム科学系教授。「あかちゃん学」を専門とし、東京大学あかちゃんラボを運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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