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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

グローバル化の憂鬱 (管見妄語)

著者名 藤原 正彦/著
著者名ヨミ フジワラ マサヒコ
出版者 新潮社
出版年月 2013.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可914/フ/0118186279
2 富士見図書一般分館開架在庫 帯出可914/フ/1710182849

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916206675
書誌種別 図書
著者名 藤原 正彦/著
著者名ヨミ フジワラ マサヒコ
出版者 新潮社
出版年月 2013.11
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-327410-0
分類記号(9版) 914.6
分類記号(10版) 914.6
資料名 グローバル化の憂鬱 (管見妄語)
資料名ヨミ グローバルカ ノ ユウウツ
叢書名 管見妄語
内容紹介 日本人に必要な真の教養とは? グローバル化の真相とは単なる米英の英語帝国拡大主義に他ならない。「英語教育だ」などと米英を盲信する能天気に一喝。物事の本質を見抜いて鋭く問う。『週刊新潮』連載のコラムを単行本化。

(他の紹介)内容紹介 ラクしておいしい!絶品レシピ90。
(他の紹介)目次 1章 味つけ冷凍セットでクイックおかず(肉の味つけ冷凍セット
魚介の味つけ冷凍セット
加工食品の味つけ冷凍セット)
2章 冷凍おかずストックでラク早ごちそう(豚肉の塩こうじ
鶏肉の香味漬け
鮭のみそ漬け
鶏の野菜そぼろ)
3章 冷凍野菜ストックでアレンジおかず(キャロットラペ
めんつゆ小松菜と油揚げ
ざく切りキャベツのマリネ
かぼちゃのバターマッシュ
根菜ミックスのオイルあえ)
(他の紹介)著者紹介 阪下 千恵
 料理研究家・栄養士。外食大手企業、無農薬・有機野菜・無添加食品の宅配会社などを経て、独立。現在は、企業販促用レシピの開発、食育関連講習会の講師をはじめ、書籍、雑誌、テレビなど多方面で活躍。栄養バランスに配慮した、つくりやすくてヘルシーなレシピにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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