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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

和中華 

著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可596.2//0118507896
2 大胡図書一般分館開架在庫 帯出可596//1110302302

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堤 人美
2017
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916583673
書誌種別 図書
著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15007-0
分類記号(9版) 596.22
分類記号(10版) 596.22
資料名 和中華 
資料名ヨミ ワチュウカ
副書名 家にある調味料でさっと作れるあっさり、やさしい和風のおいしさ
副書名ヨミ イエ ニ アル チョウミリョウ デ サット ツクレル アッサリ ヤサシイ ワフウ ノ オイシサ
内容紹介 あっさりやさしい和風のおいしさで、おみそ汁にも合う「和中華」。しょうゆが香る麻婆豆腐、みそ味の回鍋肉、酸味がさわやかなレモン酢豚…。いつもの食材と使い慣れた調味料で、誰でも手軽に作れる和中華のレシピを紹介する。
著者紹介 料理家。雑誌、書籍、テレビ、広告などで活躍。著書に「ラクチンおいしい!こだわり麵」「肉サラダ」など。

(他の紹介)内容紹介 しょうゆが香る麻婆豆腐、みそ味の回鍋肉、酸味がさわやかなレモン酢豚など。おうち中華の新定番。
(他の紹介)目次 第1章 みんな大好き!新定番和中華おかず
やっぱり、大好き!春巻き、餃子、シューマイ、ワンタン!
第2章 炒めるだけ!絶品和中華おかず
みんなで食べたい!おもてなし和中華
第3章 ボリューム満点!満腹和中華ごはん・めん
第4章 さくっと作れる!簡単和中華副菜・スープ
新鮮なおいしさ!とっておき和中華スイーツ
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理家。雑誌、書籍、テレビ、広告などで幅広く活躍し、誰でも作りやすく、手軽なレシピが人気を集めるほか、身近な食材で今までに食べたことのないおいしさへと導くアイデアにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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