蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
わたしの北欧案内ストックホルムとヘルシンキ
|
著者名 |
おさだ ゆかり/著
|
著者名ヨミ |
オサダ ユカリ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2018.5 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 293// | 0118584051 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916672042 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
おさだ ゆかり/著
|
著者名ヨミ |
オサダ ユカリ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2018.5 |
ページ数 |
157p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-480-87900-4 |
分類記号(9版) |
293.893 |
分類記号(10版) |
293.893 |
資料名 |
わたしの北欧案内ストックホルムとヘルシンキ |
資料名ヨミ |
ワタシ ノ ホクオウ アンナイ ストックホルム ト ヘルシンキ |
副書名 |
デザインとフィーカと街歩き |
副書名ヨミ |
デザイン ト フィーカ ト マチアルキ |
内容紹介 |
香り高い焼き菓子、眺めのよいレストラン、素敵な雑貨、森の中のホテル…。北欧雑貨店「SPOONFUL」の店主が、美しくて大人な街、ストックホルムとヘルシンキのいいところだけを紹介する。データ:2018年3月現在。 |
著者紹介 |
北欧雑貨店「SPOONFUL」を立ち上げる。オンラインショップと実店舗の運営、北欧ツアーの企画・案内などを行う。著書に「北欧雑貨手帖」「わたしの住まいのつくりかた」など。 |
(他の紹介)内容紹介 |
シュワッとしたお酒とともに、夏を楽しむつまみ本。本書では、スパイスや辛味の効いたもの、しょうがやパクチーなどを使ったもの、あっさり、さっぱり味のものなどなど、夏に美味しいつまみを紹介しています。ビールはもちろん、レモンサワーなど炭酸系のお酒と合わせて、暑い夏こそ、美味しいひと時を。 |
(他の紹介)目次 |
まずはこれ!火を使わない一皿 冷たく冷やして食べたい 和えるだけ!のせるだけ! ガツンとうまい 肉つまみ 冷えた白ワインもよく合う 魚介つまみ シンプルにすぐうまい 夏野菜でさっぱり ワンプレートディッシュで 食の世界旅行 夏こそうまい!つまみにもなる 〆飯&麺 |
(他の紹介)著者紹介 |
きじま りゅうた 1981年7月東京生まれ。祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じく料理研究家の杵島直美という家庭に育ち、幼い頃から料理に自然と親しむようになる。立教大学卒業後、アパレルメーカー勤務を経て料理研究家の道を目指す。杵島直美のアシスタントをつとめたのち独立。男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。現在はテレビや雑誌、イベント出演を中心に活動している。自身で主催する料理教室も開催中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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