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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

竹の記 

著者名 室井 綽/著
著者名ヨミ ムロイ ヒロシ
出版者 鳩の森書房
出版年月 1979


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般書庫在庫 帯出可474/12/0112088265

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1917
188.8 188.8
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009810438687
書誌種別 図書
著者名 早乙女 貢/著
著者名ヨミ サオトメ ミツグ
出版者 第三文明社
出版年月 2004.8
ページ数 298p
大きさ 20cm
ISBN 4-476-03270-2
分類記号(9版) 913.6
分類記号(10版) 913.6
資料名 士道遙かなり 第2巻
資料名ヨミ シドウ ハルカ ナリ
副書名 疾風新選組
副書名ヨミ シップウ シンセングミ
巻号 第2巻
各巻書名 池田屋斬込み
各巻書名ヨミ イケダヤ キリコミ
内容紹介 敗者の側から幕末・維新史を捉え直してきた著者が、新選組の全容・真実を通して武士道の精髄を描く大河小説。『東京スポーツ』連載をまとめる。第2巻では、新選組の名を一躍天下に轟かせた池田屋事件を描く。
著者紹介 1926年中国生まれ。戦後、山本周五郎の知遇を得、作家となる。69年「僑人の檻」で直木賞、89年「会津士魂」で吉川英治文学賞を受賞。

(他の紹介)内容紹介 主菜と副菜が電子レンジだけで完成します。火を使わないから安心、1人分からおいしく作れる!電子レンジ料理研究45年、村上祥子が編み出した傑作レシピの集大成。
(他の紹介)目次 第1章 2品が15分で完成!季節の定食(春の定食
夏の定食
秋の定食
冬の定食)
第2章 レンジでここまでできる!使いこなしワザ16(お米とだしに使えます
卵料理に使えます
お手軽デザートが作れます
ピザとフォカッチャが作れます
ジャムが作れます
余った野菜を使いきれます
常備菜が作れます
魚が焼けます)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導実習講座を担当。糖尿病の治療食の開発で、油控えめでも1人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。現在、健康寿命の延伸に力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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