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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
こども | 図書児童 | こども開架 | 在庫 | 帯出可 | 933/ギ/YA | 1420128413 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
デイル・ドノヴァン リンダ・ジョンズ 安田 均 柘植 めぐみ 池田 宗隆
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910147187 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
デイル・ドノヴァン/著
|
著者名ヨミ |
ドノヴァン デイル |
|
リンダ・ジョンズ/著 |
|
安田 均/監訳 |
出版者 |
アスキー・メディアワークス
|
出版年月 |
2008.5 |
ページ数 |
297p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-04-867159-0 |
分類記号(9版) |
933.7 |
分類記号(10版) |
933.7 |
資料名 |
銀竜の騎士団 (ダンジョンズ&ドラゴンズスーパーファンタジー) |
資料名ヨミ |
ギンリュウ ノ キシダン |
叢書名 |
ダンジョンズ&ドラゴンズスーパーファンタジー |
副書名 |
いかさま師と暗黒の迷宮 |
副書名ヨミ |
イカサマシ ト アンコク ノ メイキュウ |
内容紹介 |
呪われた町で多発する怪事件。魔法使いの弟子ケラックと気弱な弟ドリスコル、盗賊の少女モイラの3人は、真相をつきとめようと、恐るべきモンスターの探索に向かうが…。ダンジョンズ&ドラゴンズファンタジー。 |
(他の紹介)内容紹介 |
炒める・焼く・蒸す・煮る…いい鍋こそ、フライパンのように「デイリーに使う」という提案。ル・クルーゼ料理の第一人者によるベストオブベストレシピ。 |
(他の紹介)目次 |
1 ずっと使ってきてわかったこと その1 「オイル蒸し」で野菜料理はもっとおいしくなる 2 ずっと使ってきてわかったこと その2 「余熱」を味方にすると素材の食感と味わいが変わる 3 ずっと使ってきてわかったこと その3 甘みと旨みを引き出し、ふっくらとご飯が炊ける 4 ずっと使ってきてわかったこと その4 ル・クルーゼで和食は進化する 5 ずっと使ってきてわかったこと その5 ル・クルーゼはワインのおつまみ作りにぴったり 6 ずっと変わらない私の定番 その6 ル・クルーゼでごちそう |
(他の紹介)著者紹介 |
平野 由希子 料理研究家。フランス料理をベースにした、シンプルで素材の味を引き出す料理が得意。またソムリエの資格も持ち、ワインバー「8huit.(ユイット)」「76vin(ナナジュウロクヴァン)」を手がける。2015年フランス政府より農事功労章シュヴァリエを受勲する。レシピとワインを紹介するサイト「Wine365」も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
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