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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

なのはなごうしゅっぱつしんこう! 

著者名 尾崎 美紀/作
著者名ヨミ オザキ ミキ
出版者 ひさかたチャイルド
出版年月 2017.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 上川淵絵本分館開架在庫 帯出可E/ナ/0320506561
2 城南絵本分館開架在庫 帯出可E/ナ/0820295830
3 こども絵本こども開架在庫 帯出可E/ナノ/1420784256

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尾崎 美紀 まるやま あやこ
2017
E E
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916548321
書誌種別 図書
著者名 尾崎 美紀/作
著者名ヨミ オザキ ミキ
まるやま あやこ/絵
出版者 ひさかたチャイルド
出版年月 2017.2
ページ数 32p
大きさ 25cm
ISBN 4-86549-096-1
分類記号(9版) E
分類記号(10版) E
資料名 なのはなごうしゅっぱつしんこう! 
資料名ヨミ ナノハナゴウ シュッパツ シンコウ
内容紹介 春、なずなちゃんの大好きなおばあちゃんから、畑でとれた大きなキャベツが届きました。キャベツの中には青虫が。やがて飛び立った蝶々が届けてくれたすてきな贈り物とは…? 春のにおいがいっぱいのハートフルファンタジー。
著者紹介 兵庫県生まれ。「まさかのさかな」でニッサン絵本と童話のグランプリ大賞受賞。

(他の紹介)内容紹介 料理家の日常から生まれた、ひと手間の“仕込み”。おいしく保存して、食べるのが楽しみになるレシピ。
(他の紹介)目次 “わたしの作りおき”5つの魅力
第1章 肉の作りおき(豚肉のレモンオイル漬け
ゆでひき肉とスープ
豚肉の梅味噌漬け ほか)
第2章 野菜の作りおき(キャロットラペ
きのこペースト
きゅうりとキャベツの甘酢漬け ほか)
第3章 プラスαの作りおき(しらすの甘酢漬け
たらこのオイル漬け
あじの干物のオイル漬け ほか)
たれの作りおき
(他の紹介)著者紹介 坂田 阿希子
 料理家。料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ねて独立。プロの手法を取り入れた、妥協のない本格レシピに定評があり、多くの食通に支持されている。料理教室「studio SPOON」を主宰するほか、テレビ、雑誌等でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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