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蔵書情報

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書誌情報サマリ

資料名

バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本 (生活シリーズ)

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.2


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 元総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1310249618
2 図書一般分館開架在庫 帯出可596//1910260957

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若山 曜子
2017
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916541379
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.2
ページ数 88p
大きさ 22cm
ISBN 4-391-63954-4
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本 (生活シリーズ)
資料名ヨミ バター デ ツクル オイル デ ツクル クッキー ト カタ ナシ タルト ノ ホン
叢書名 生活シリーズ
内容紹介 バターでリッチに、オイルで軽い味わいに。シナモンシュガークッキー、メープルアプリコットクッキー、チョコレートタルトなど、クッキーと型なしタルトを中心に、シンプルでおいしい焼き菓子50品のレシピを紹介する。
著者紹介 ル・コルドンブルー等を経て、パティシエ等のフランス国家資格(C.A.P.)取得。料理研究家。著書に「バターで作る/オイルで作るスコーンとビスケットの本」など。



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内容細目

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