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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

らくしておいしい塩味レシピ 

著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 文化出版局
出版年月 2009.5


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 元総社図書一般分館開架貸出中 帯出可596//1310123151 ×
2 総社図書一般分館開架在庫 帯出可596//1810117851

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2017

書誌詳細

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タイトルコード 1009910242868
書誌種別 図書
著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 文化出版局
出版年月 2009.5
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21081-7
分類記号(9版) 596
分類記号(10版) 596
資料名 らくしておいしい塩味レシピ 
資料名ヨミ ラクシテ オイシイ シオアジ レシピ
副書名 素材を生かす浜内マジック
副書名ヨミ ソザイ オ イカス ハマウチ マジック
内容紹介 肉じゃがも煮魚もきんぴらごぼうも、塩だけの味つけで、驚くほどおいしい一皿に仕上がります。ノンオイル、ノンシュガーで、素材のうまみをそこなうことなく最大限に引き出す塩味レシピを紹介します。
著者紹介 1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。ファミリークッキングスクールを開校。雑誌等で活躍。キッチン用品の開発も行なう。著書に「浜内千波の21時からの遅ごはん」など。

(他の紹介)目次 作品紹介
作品一覧
モラと似ている民族の手仕事
モラの作り方の基本
HOW TO MAKE


目次


内容細目

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