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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

陸軍士官学校 

出版者 秋元書房
出版年月 1984


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資料情報

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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般書庫在庫 帯出可396/10/0111718730

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1971
330.59 330.59

書誌詳細

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タイトルコード 1008910001802
書誌種別 図書
出版者 秋元書房
出版年月 1984
ページ数 265P
大きさ 30
分類記号(9版) 396
分類記号(10版) 396
資料名 陸軍士官学校 
資料名ヨミ リクグン シカン ガツコウ

(他の紹介)内容紹介 こだわりの味と空間を提供するカフェオーナーから、バリスタの世界チャンピオンまで一杯のコーヒーに懸ける情熱を紹介。
(他の紹介)目次 1章 ドキュメントコーヒーに魅せられて(お菓子とコーヒーにこだわるカフェオーナー―野木博子さん・Relation entre les g^ateaux et le caf´e
チェーン店で活躍するカフェスタッフ―山谷実穂さん・タリーズコーヒー神楽坂店
世界の頂点を極めたバリスタ―澤田洋史さん・ストリーマーコーヒーカンパニー創業者)
2章 カフェオーナー・カフェスタッフ・バリスタの世界(カフェ業界について学んでみよう
カフェ・喫茶店の歴史
カフェの仕事を見てみよう
コーヒー・紅茶・お茶の知識を学ぶ
生活と収入
カフェの将来性)
3章 なにるはコース(適性と心構え
専門学校で学ぶことは?
カフェスタッフとして就職するために
独立・開店までの道のり)


目次


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