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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

タルトの発想と組み立て 

著者名 石井 英美/著
著者名ヨミ イシイ エミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般書庫在庫 帯出可318/32/980115368177

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2009
319.1053 319.1053
日本-対外関係-アメリカ合衆国 新外交イニシアティブ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009916415438
書誌種別 図書
著者名 石井 英美/著
著者名ヨミ イシイ エミ
江森 宏之/著
河田 薫/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.11
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-71569-7
分類記号(9版) 596.65
分類記号(10版) 596.65
資料名 タルトの発想と組み立て 
資料名ヨミ タルト ノ ハッソウ ト クミタテ
副書名 6人のパティシエのアイデアと技法
副書名ヨミ ロクニン ノ パティシエ ノ アイデア ト ギホウ
内容紹介 若手パティシエ6人によるタルトとその作り方を、発想の源や組み立てのテクニックなどを含めて紹介。思い入れのある定番タルト、秘蔵の技術や素材を自由に駆使して作る1点ものタルトなど全36品を工程写真とともに解説する。
著者紹介 1972年東京都生まれ。東京・目黒に「アディクト オ シュクル」を開業。

(他の紹介)内容紹介 なぜ沖縄の声がアメリカに伝わらないのか?日米関係を歪めているワシントン拡声器とは?
(他の紹介)目次 1 プロローグ―沖縄をワシントンに伝える
2 日米外交に目を向けるまで
3 ワシントンという街でした経験
4 既存の日米の外交チャンネル
5 日本政府や日本企業とワシントン
6 アメリカに声を伝えるということ
7 日米原子力エネルギープロジェクト
8 様々な声を政策に反映するために
9 ワシントンや外交の可視化を
(他の紹介)著者紹介 猿田 佐世
 新外交イニシアティブ事務局長。弁護士。1977年、東京都生まれ。早稲田大学法学部卒業後タンザニア難民キャンプでのNGO活動などを経て、2002年に日本にて弁護士登録。アムネスティ・インターナショナル、ヒューマン・ライツ・ウォッチ等の国際人権団体で活動。2008年にコロンビア大学ロースクールにて法学修士号を取得し、2009年にアメリカ・ニューヨーク州弁護士登録。2012年には、アメリカン大学国際関係学部にて国際政治・国際紛争解決学修士号を取得。2013年にシンクタンク「新外交イニシアティブ」を設立した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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