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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

資料名

夕暮れに抱擁を 上(集英社文庫)

著者名 サンドラ・ブラウン/著
著者名ヨミ ブラウン サンドラ
出版者 集英社
出版年月 2005.6


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No. 所蔵館 資料種別 配架場所 状態 帯出区分 請求記号 資料番号 貸出
1 本館図書一般中央図書室在庫 帯出可B933/ブ/0116993098

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2016
2016
289.1 289.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810500057
書誌種別 図書
著者名 サンドラ・ブラウン/著
著者名ヨミ ブラウン サンドラ
秋月 しのぶ/訳
出版者 集英社
出版年月 2005.6
ページ数 309p
大きさ 16cm
ISBN 4-08-760489-6
分類記号(9版) 933.7
分類記号(10版) 933.7
資料名 夕暮れに抱擁を 上(集英社文庫)
資料名ヨミ ユウグレ ニ ホウヨウ オ
叢書名 集英社文庫
巻号

(他の紹介)内容紹介 泊まってみたいホテル第1位。帝国ホテル経営者一族が三世代にわたり顧客の心をつかんで離さない、本物の「おもてなし」の極意が詰まっている。育んできた世界最高峰のサービス精神。
(他の紹介)目次 第1章 ホテルの理想は「窓の開くホテル」
第2章 生まれも育ちも田園調布
第3章 少年時代―アメリカでの夏休みとテニス
第4章 ローザンヌ・ホテル・スクール時代の日々
第5章 パリからランスへ―フランス料理修業
第6章 軽井沢別荘ライフ
第7章 東京・日比谷―ホテルとプロフェッショナリズム
第8章 人が集まる場所、それがホテル
(他の紹介)著者紹介 犬丸 徹郎
 1956年、東京都生まれ。慶應義塾大学法学部在学中に、スイスの「ローザンヌ・ホテル・スクール」へ留学。大学卒業後はパリでサービスの修業を積む。帰国後は味の素、ホテルニューグランドを経て、1997年に帝国ホテルへ入社。2009年から帝国ホテル東京の副総支配人をつとめ、2016年3月に転身。現在は「和光」取締役執行役員兼「セイコーホールディングス」顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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