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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 648// | 0118752732 |
○ |
2 |
上川淵 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 648// | 0310716170 |
○ |
3 |
永明 | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 648// | 2010009344 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916930804 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
スローライフミルク研究会/編
|
著者名ヨミ |
スロー ライフ ミルク ケンキュウカイ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2021.3 |
ページ数 |
81p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-540-20197-4 |
分類記号(9版) |
648.18 |
分類記号(10版) |
648.18 |
資料名 |
酪農かあさんが教える台所チーズ |
資料名ヨミ |
ラクノウ カアサン ガ オシエル ダイドコロ チーズ |
副書名 |
簡単楽しいおいしい |
副書名ヨミ |
カンタン タノシイ オイシイ |
内容紹介 |
材料はノンホモ・低温殺菌牛乳と酢と塩だけ、乳酸菌もレンネットも不要。台所で簡単にできるチーズ作りを、この製法を発見した酪農家のお母さんたちが解説。チーズと副産物ホエーを使った料理も紹介します。 |
(他の紹介)内容紹介 |
乳癌になり、離婚した。狭い家が嫌になり、東京を捨てることを決めた。40代、独身。地方移住の顛末記。 |
(他の紹介)目次 |
ムリかも、東京。 船も島も港も多すぎて。混乱の高松港を経て小豆島上陸 そして海が見える空き家巡礼の旅がいつのまにか始まっていた 入居を申し込んでみたものの… 空き家巡礼、ふたたび いまやおもしろいことは、都市も地方も関係なく起きている 決め手は、月と海と暖かさと収納 引っ越し見積もりから見える見られる?移住事情 軽自動車とデロリアン 車選びは切なくて さらば、東京。いよいよ引っ越し 流れ流れて流された(!)家に到着 ネバーエンディング家の整備 一年住んで、わかってきたこと 飲んで食らうは、島の幸 不便で気楽な古家借り暮らし ご近所さんとのお付き合い 島に暮らせど、お洒落は死なず? 高松は近いか遠いか 東京でなければ、手に入らないもの つかずはなれずは可能か、人との距離 島暮らしが日常になる日 |
(他の紹介)著者紹介 |
内澤 旬子 1967年、神奈川県生まれ。文筆家、イラストレーター。2011年に『身体のいいなり』で講談社エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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内容細目
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