蔵書情報
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書誌情報サマリ
資料名 |
ベトナム料理は生春巻きだけじゃない
|
著者名 |
足立 由美子/著
|
著者名ヨミ |
アダチ ユミコ |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2018.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
配架場所 |
状態 |
帯出区分 |
請求記号 |
資料番号 |
貸出
|
1 |
本館 | 図書一般 | 中央図書室 | 在庫 | 帯出可 | 596.2// | 0118602937 |
○ |
2 |
教育プラザ | 図書一般 | 分館開架 | 在庫 | 帯出可 | 596// | 0910530799 |
○ |
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芸術選奨・文部科学大臣新人賞メディア芸術部門
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009916697155 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
足立 由美子/著
|
著者名ヨミ |
アダチ ユミコ |
|
伊藤 忍/著 |
|
鈴木 珠美/著 |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2018.9 |
ページ数 |
151p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-388-06292-8 |
分類記号(9版) |
596.22 |
分類記号(10版) |
596.22 |
資料名 |
ベトナム料理は生春巻きだけじゃない |
資料名ヨミ |
ベトナム リョウリ ワ ナマハルマキ ダケ ジャ ナイ |
副書名 |
ベーシックからマニアックまでおいしいレシピ88 |
副書名ヨミ |
ベーシック カラ マニアック マデ オイシイ レシピ ハチジュウハチ |
内容紹介 |
ライスペーパーのつかいみちは生春巻きだけじゃない。ベトナムの人がいちばんよく食べる麵は、フォーじゃなくてブン。ベーシックからマニアックまで、ベトナム料理のレシピを紹介します。コラムも収録。 |
著者紹介 |
ベトナム屋台食堂「マイマイ」店主。2013年に「エコダヘム」オープン。 |
目次
内容細目
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